Травовед
Поиск   Шрифт   @    
Травовед - лекарст­венные растения, лечебные травы

РОД ЛУК - ALLIUM

        Луковичные многолетние травянистые растения с длинными цельными листьями. Цветочный стебель несет верхушечное соцветие – зонтик шаровидной или полушаровидной формы, окруженный до цветения чехлом – широким пленчатым покрывалом, позже опадающим или разрывающимся; околоцветник – венчиковидный. Плод – коробочка. Рафид нет, но в сухих наружных пленках луковицы бывают одинокие кристаллы.

        Для рода характерны гликозиды и эфирные масла, содержащие серу. Выращиваемые на огородах лук и чеснок содержат фитонциды, активные в отношении бактерий и простейших, в частности гликозид аллиин.

        Дикорастущие виды рода Allium еще мало исследованы.