Травовед
Поиск   Шрифт   @    
Травовед - лекарст­венные растения, лечебные травы

ФИСТАШКОВОЕ ДЕРЕВО - PISTACIA VERA L.

ФИСТАШКОВОЕ ДЕРЕВО
Рис. 77. ФИСТАШКОВОЕ ДЕРЕВО.

        Низкое двудомное дерево с широкой кроной. Листья непарноперистые, их трех или более листочков, крупных, эллиптических. Цветки невзрачные, одно – покровные. Плод – сухая костянка. Косточка известна как съедобный орех – фисташка с зеленым ядром. На листьях развиваются наросты – галлы, вызываемые тлями. Галлы сидят по 1-3 в виде полых, пузырчатых, грушевидной формы образований (длиной 0,5-3 см) розоватого цвета (рис. 77).

        Фисташка образует по склонам Средней Азии рощицы; кроме того, она широко культивируется.

        Галлы, называемые бузгунча, содержат 30-45% танина и смолы; предложены для использования в качестве вяжущего средства. В листьях – 13-17% дубильных веществ.

        Кевовое дерево – Pistacia mutica F. et M. – образует фисташковое редколесье в Закавказье и в Крыму. Листья содержат до 20% танина, костянки не съедобны, дают 60% жирного масла; из ствола получают смолу и до 25% эфирного масла, содержащего пинен.