Травовед
Поиск   Шрифт   @    
Травовед - лекарст­венные растения, лечебные травы

СЕМЕЙСТВО ГРЕЧИШНЫЕ - POLYGONACEAE

        Травы, реже кустарники, с простыми очередными листьями при основании, с прилистниками, сросшимися в трубчатое перепончатое влагалище – раструб. Цветки мелкие, невзрачные. Околоцветник простой, до основания рассеченный. Тычинок обычно 5-9, завязь верхняя одногнездная, односеменная. Плод – орешек или семянка, обычно трехгранный, реже плосковыпуклый.

        Для семейства характерно образование гликозидов – производных антрацена, называемых антрагликозидами, – в больших или меньших количествах в разных органах растений. Агликоны антрагликозидов чаще всего являются производными окси-метил-антрахинина, главными являются эмодин, реин, хризофа – нол. Ути соединения оказывают слабительное действие (замедленное), проявляющееся через 6-8 ч. Кроме того, они имеют бактерицидные свойства. Вместе с тем имеются аналогичные соединения антранола. Смесь антрагликозидов имеет оранжевую окраску (например, цвет корня ревеня), а со щелочами отвары растений дают кроваво-красный цвет.

        Корни многих растений богаты дубильными веществами пирокатехиновой группы, и некоторые используются как дубители в промышленности. Надземные части некоторых видов богаты флавоноидами, другие-витаминами С, К; много щавелевокислого кальция, обычно в форме друз; часто имеются органические кислоты (яблочная, щавелевая и др.), смолистые вещества. Весьма редки эфирные масла; сапонины не указываются. Алкалоиды пока найдены в двух видах: у джузгуна – Calligonum – и в листьях курчавки – Atraphaxis spinosa L. (0,5%).

        В семействе лекарственное значение имеют несколько крупных родов: щавель – Rumex, ревень – Rheum, горец – Polygonum.